Immunité
L’immunité est la capacité, naturelle ou acquise, de l'organisme à se défendre contre des substances étrangères et des agents infectieux, et est fortement liée au microbiote intestinal puisqu'il intervient sur 4 niveaux de défense : effet barrière à la colonisation de micro-organismes indésirables, production de substances antimicrobiennes, renforcement des cellules intestinales et fonction immune.
C'est pourquoi, un déséquilibre de la flore intestinale peut affaiblir les défenses naturelles.
Les ferments lactiques auront la capacité de préserver l'équilibre du microbiote intestinal et, associés à de la vitamine C, d'activer les cellules immunitaires intestinales.